美好‘食’界，‘邮’你共享丨2024年“山东国信国际杯”第九届国际邮轮美食节顺利闭幕

发布时间：2024年04月27日发布人：山东国信

4月25日，在青岛酒店管理职业技术学院成功举办2024年“山东国信国际杯”第九届国际邮轮美食节活动，该活动由山东国信国际经济技术合作有限公司独家赞助。

活动内容包括名厨讲解、美食制作、菜品展示、专家品鉴、大众评选等环节。

创新教学方法，开展特色实践活动

本次活动以“食”为媒，采用美食品鉴大赛形式开展。此次展示不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次学校与企业合作的成功范例。通过美食节这一平台，学校与企业得以更紧密地联系在一起，引导学生培养“质量意识”与“工匠精神”，是校企双方积极推进现代学徒制工作的重要体现，也是践行企业提质培优综合改革的具体实践。

评选优秀小组，传播力争上游精神

通过名厨讲解、美食制作、菜品展示、专家品鉴、网络评选等环节，共评选出3支获胜队伍。赛后，学院和企业领导为获奖小组代表进行现场颁奖。

赋能产教融合，丰富校企育人成果

双方自开展合作办学以来，国际邮轮美食节活动已成为校企协同育人的重要抓手。山东国信国际经济技术合作有限公司始终坚持校企双重主体育人理念，积极探索中国特色现代学徒制的实践路径，逐步积累了系列育人成果。近年来，国际邮轮乘务管理专业的招生规模有序扩大，招生质量稳步向好，专业在2023年山东省邮轮专业水平考核中获得全省第一名的佳绩。未来，双方将继续提升合作层次，扩大合作广度，产出更多丰硕的成果。提升同学们的专业技能和综合素养，为以后的国际邮轮就业工作打下良好基础。

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